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荔枝是热带代表性水果。利用荔枝为原料开发荔枝果醋，荔枝饮品供应，不仅是荔枝产业增值的一条重要途径，还可以丰富果醋产品的种类。以荔枝为原料，采用不同的发酵方式酿造荔枝果醋，优化了静止发酵和摇瓶发酵的工艺条件，并研究营养因子对醋酸发酵的作用。荔枝果醋在陈酿过程中挥发性风味成分的变化，对荔枝果醋进行澄清实验并经调配制得适合直接饮用的荔枝果醋饮料。

自制的水果醋，无法控制环境卫生，容易导致水果出现发霉或者变质腐烂等情况，不能及时发现，容易产生不良反应。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法。在此所使用的醋要用100%粮食酿的醋，如米醋、陈醋、苹果醋等均可使用。不要使用化工合成醋。含糖较多的醋，荔枝饮品***，加工时少放糖。果蔬汁饮料、荔枝醋、荔枝醋饮品、荔枝醋批发

荔枝醋味道偏酸，对肠胃会有一定的刺激作用，因此应尽量选择在早餐后喝。下午喝点荔枝醋可以消除疲劳:通常下午2点左右的时间，是一天中容易疲劳的一个时段，在此时喝点苹果醋，荔枝饮品，有非常好的解乏效果。胃不好的人喝会伤胃。苹荔枝醋是酸性，对胃有刺激作用，荔枝饮品多少钱，如果个人有胃酸过多，长期饮用果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧。荔枝醋饮品、荔枝醋、荔枝醋饮料、荔枝醋、果醋、饮料代加工、饮料贴牌代加工